AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM PACIENTES SUBMETIDOS À CIRURGIA BARIÁTRICA: uma revisão bibliográfica

Resumo

Introdução: A obesidade é uma doença crônica em ascensão na atualidade, classificada segundo a OMS em 3 graus diferentes. A cirurgia bariátrica é uma opção cirúrgica de tratamento para os pacientes refratários aos tratamentos conservadores tradicionais. Assim, a avaliação nutricional nos pacientes submetidos a este procedimento cirúrgico é de suma importância pois a bariátrica não é a cura para obesidade mas sim em conjunto com o processo de reeducação alimentar e mudança nos hábitos de vida, proporciona a perda de peso a longo prazo. Objetivo: Essa revisão bibliográfica teve como objetivo principal identificar e fundamentar a avaliação nutricional realizada em pacientes submetidos à cirurgia bariátrica. Metodologia: A busca foi realizada em setembro de 2021, e as bases de dados eletrônicas utilizadas para identificação dos artigos foram Medical Literature Analysis and Retrieval System Online (MEDLINE), via Pubmed; Literatura Latino Americana em Ciências da Saúde e do Caribe (LILACS), via Biblioteca Virtual em Saúde (BVS). Após a identificação dos estudos, foi analisada sua elegibilidade por meio da leitura de títulos e resumos. Os estudos elegíveis foram então avaliados em texto completo e classificados como incluídos ou excluídos. Desenvolvimento: Foram implementados os temas relacionados à obesidade, estado nutricional, cirurgia bariátrica, avaliação pré-operatória, avaliação pós-operatória e suplementação, macronutrientes e micronutrientes de modo a discutir os dados de acordo com os achados encontrados na literatura médica.
Considerações finais: A avaliação nutricional no paciente submetido à bariátrica é essencial e de suma importância no processo de perda de peso a longo prazo a partir da reeducação alimentar e mudança dos hábitos de vida do paciente.

Palavras chave: Cirurgia Bariátrica; Estado Nutricional; Ciências da Nutrição